パン屋のおうち

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余目製パンの顔とも言えるマヨネーズサンド。

旦那さんと付き合い始めた頃、マヨネーズサンドの話になり
『マヨネーズを絞って焼いてるの？』と聞いた私に
『それだば、酸味が強くなるだけで、だめだ』と、自信満々に答えていたような…そんな昔のことを思い出してしまいます。


大切なかくし味…。

みなさんは分かりますか？




先日、お客様が
『娘さ送ったらの～、トースターで焼いで食べだら、マヨネーズが熱々でうめっけって電話あったっけ』と、嬉しそうにお話して下さいました。

私も真似してみねば！