2014年02月28日

昔の思い出。

昨日いらして下さったお客様…、南平田小学校の卒業生だそうです。
『何十年も前の(笑)小学校の時、パン屋さんに見学来たなやの~。懐かし~』と、お話して下さいました。


いろいろパンを選んで下さり、お会計をしていると…、
『帰る時、職人さんが私に生地をくいだな~。家で焼いでみれって。けど、もったいなぐで焼がいねぐで(笑)結局、ダメしてしまったけど、すんごぐ嬉しっけな~』と…懐かしそうに教えて下さいました。


何十年前の事を、しっかり覚えて下さって…またお店に足を運んでいただき、とても嬉しかったです。

どうもありがとうございました。



なお、明日は土曜日で定休日となります。
日曜日は、庄内町商工ふれあい会館で行われる『しょうないこどもランド』で出店する為、店での営業は休ませていただきますので、どうぞよろしくお願い致します。



ぶどうパンや…、

フルーツサンドも販売致します。

どうぞ、お気軽に遊びにいらして下さい。
  


Posted by 余目製パン at 19:06Comments(2)

2014年02月27日

ショックなセリフとお知らせ。

昨夜、ちょっと訳ありで、一店逸品のカタログに載せる2度目の写真撮影に行ってまいりました。

特に気合いを入れて化粧をした訳ではありませんが、さすがの私もすっぴんでカタログに写る自信はなく…。

ごく普通に化粧をしたつもりでしたが…。

帰宅し…長男から…、
『お母さん、化粧濃いっ!(驚)』と、言われ…、

爆笑する、旦那さんが…、
『いで、いで!笑うど腰いでがら、笑わせんな~』と…。

笑いが落ち着いた頃、
『歳、とったの~(笑)』と、言われ、爆発しそうになりました…。


そんな、長男が先日学校から持ってきたプリントがこちら、


今日の庄内町商工会青年部さんのブログにも載っていましたが、3月2日にしょうないこどもランドが開催されます。

チラシを見てワクワクしてしまう位、お子様が楽しめる遊びが盛り沢山です。

いっぱい遊んで、いっぱい美味しい物を食べて、大満足の休日にしませんか。

パン屋もいろんなパンを持って駆けつけますので、どうぞお楽しみに。



そして、天光堂さんのブログにも載っていました(笑)
3月23日には逸品祭りもございます。


3月は庄内町が熱いです。

ぜひ、足を運んでいただけると、嬉しく思います。



今日も1日ありがとうございました。
明日もよろしくお願い致します。



   


Posted by 余目製パン at 19:02Comments(4)

2014年02月26日

キラキラフルーツサンド。

毎日作っているのに…最近なんかうまくいかないな…と感じていたフルーツサンド作り。

スランプと言うのでしょうか…。

それでも少しでもお客様に喜んでいただけるように、気をつけて丁寧に作っておりました…。


今朝作ったフルーツサンド、びっくりするほど…食パンとホイップクリームと果物がとても仲良くなって、作りながら嬉しくなり、微笑んでしまいました。

フルーツサンドがいつもより輝いている感じです。


プチパンまで、なんかキラキラいい顔です。


嬉しさを誰かに伝えたくて…うずうずしていたら、丁度よく、いつもお世話になっているイグゼ便利便のwさんが来て下さいました。

爽やかな朝から、暑苦しくパンについて熱く、しつこく語る私の話を、嫌な顔ひとつせずに、聞いて下さりありがとうございました。

今日のフルーツサンド作りで、自信を取り戻せたような気がします。
また、明日からも頑張って作りたいと思います。


今日も1日ありがとうございました。
また、明日もよろしくお願い致します。





  


Posted by 余目製パン at 19:45Comments(6)

2014年02月25日

優しいお言葉。

『一個だけ残すとかわいそうだの~』
『これしかねぇ~あんば、全部くれ~』

パンが少ない時にご来店いただくお客様は、よくおっしゃって下さいます。


残されたパンの事まで考えて下さる、お客様の優しさを感じます。


『また、来ます』
『まだの~』


お会計がすみ、パンをお渡しし、店を出られる時に言って下さるこの言葉に、本当に元気をもらっています。
今日も沢山のお客様にご来店いただき、ありがとうございました。


明日もどうぞ、よろしくお願い致します。


  


Posted by 余目製パン at 20:13Comments(2)

2014年02月24日

中学生とプチくりいとこ煮。

昨日、鶴岡からご来店いただいたお客様…、

『ホタルドームでサッカーの練習があって…日曜日だからパン屋さんやってるから、パン買いに来たの~』と、若々しいママさんと、とてもかわいい中学生の娘さんです。


以前、ご来店いただいた時は、可愛らしいイメージがあった娘さんでしたが、昨日はビシッとジャージ姿がとても素敵で…サッカーをしている姿もぜひ見てみたいな~と、思いました。

娘さんの事を『なんぼ食べても太らなくて、羨ましい~』と、お話しするママさん。



そ、それは…確かに羨ましいです(笑)


娘さんの美味しかったから、また買ってと言われたリクエストは…、なんと…、プチくりいとこ煮!




若い方に、喜んでいただけるとは…とても嬉しかったです。

サッカーで、疲れた体にいとこ煮(笑)

もりもり食べてサッカー頑張ってほしいです。


また、余目で練習がある時は…プチくりいとこ煮ご用意して、お待ちしておりますね。




今日も、1日ありがとうございました。
また、明日もよろしくお願い致します。
  


Posted by 余目製パン at 18:51Comments(2)

2014年02月23日

今日のランチ。

今日のランチは…。

なんか、いつもよりポッチャリ(笑)している感じのスパゲティです。

疲れた体に…最高に染み渡ります。


そう言えば…東京に行って、カツサンドをよく見かけました。
パンとカツだけのシンプルなカツサンド。
東京の方はカツサンドがお好きなのでしょうか…。


あと、私の中でびっくりした事がありました…。
お邪魔したパン屋さん、すべてに共通したのですが…、
会計を待つ行列の間、すごい違和感があったのです…。

ずっとなんだろと考えて…、先程、男性のお客様がご来店いただいた時、答えに気がつきました。

パン屋さんで男性を見なかったんです!


たまたまかもしれませんが、答えが分かりスッキリしました。


男性も女性も…おじいちゃんもおばあちゃんも小さなお子様まで…気軽に入って、みなさんが楽しめるパンがある場所を作りたいと言う気持ちがますます強くなったように思います。



さぁ、午後からも、動けない社長の分まで、頑張って仕事しましょう。

ブログを見て下さり、社長の心配をして下さったお客様方…大変ありがとうございました。
おかげさまで、少しずつ良くなっているような…気がします(笑)





今日も16時30分まで営業しております。
どうぞ、よろしくお願い致します。






  


Posted by 余目製パン at 13:16Comments(8)

2014年02月22日

帰ります。

今日は、土曜日でパン屋お休みをいただいております。

昨日は、ご用意できないパンが沢山あり、大変ご迷惑をおかけいたしました。



先程、新幹線に乗り余目に向かっております。


パン屋さんを目指し、ゆらゆら電車に乗っては降りて、とことこ歩き、パンを食べて…の繰り返しのパンの旅…。


とても、幸せな時間をくれた家族に感謝の気持ちでいっぱいです。


東京に向かう時はワクワクと緊張でいっぱいでしたが…、
帰りは…やっとゆっくりして、ホッとした気分です。

早く余目の空気が吸いたいです(笑)



明日は元気に営業しますので、どうぞ、よろしくお願い致します。




  


Posted by 余目製パン at 13:35Comments(6)

2014年02月21日

出発と小倉サンド。

おはようございます。

パタパタ支度をし、東京へ向かっております。

朝ご飯を食べる時間がなかったので、昨日一本だけ残った、小倉サンドをいなほの中で食べました。



ドキドキの1人旅…、朝、行って来ますと言った時の長女の涙を必死にこらえる顔…、ぎっくり腰になり、身動きのとれない旦那さんの事…、長男、次男は忘れ物をせず、時間通り家を出ただろうか…と、考えながら食べる小倉サンドは、とても優しい味で、ほんの少しだけしょっぱく感じました。


この大切な時間を無駄にしないように、しっかり学んできたいと思います。



なお、先程もお伝えしたように、社長がぎっくり腰になってしまい、起きれない状態になってしまいました…。

ご用意できないパンが多くなり、お客様には大変ご迷惑をおかけ致します。
フルーツサンド系、プチパン系、ピザ、ぶどうパンもお休みさせて、いただきます。


その他の菓子パン、調理パンは従業員が頑張って作ってくれております。


申し訳ありませんが、どうぞ、よろしくお願い致します。




  


Posted by 余目製パン at 09:25Comments(6)

2014年02月20日

2度目のご来店と明日のお知らせ。

午前中にいらして下さった、スーツ姿の似合うお客様…。
お馴染みの菓子パンやフルーツサンド系をいろいろ選んで買って下さいました。


お客様を見送り…また仕事に戻ると、しばらくして…、先程のお客様がまたいらっしゃいまして…。


頭の中は、お会計間違った?パン入れ忘れてた?と、ありとあらゆる事を想像し(焦)、
『いらっしゃいませ…』と、おそるおそる声をかけると…。



『パン足りねどや~(笑)』と、照れた笑顔を見せて下さり、またいろんなパンを買って下さいました。



会社の方に差し入れでしょうか…。
皆さんで、楽しく食べていただけてたら、嬉しく思います。





今日も、1日ありがとうございました。
なお、大変申し訳ありませんが、明日フルーツサンド系、プチパン系、ピザをお休みさせていただきます。


余目を飛び出し、いろんな事を勉強してきたいと思います。
ご予約のお電話を下さったのに、お断りさせていただいたお客様…大変申し訳ありませんでした。

忙しいのに、私のワガママを聞いてくれた社長の分まで…しっかり勉強して、沢山パンを食べて(笑)余目に戻ってこようと思います。



どうぞ、よろしくお願い致します。



  


Posted by 余目製パン at 16:56Comments(2)

2014年02月19日

食欲不振といちごサンド。

今日は、いちごサンドのお話を…。

ママさんと3歳になったばかりだと言う、パーカーの帽子をスポッとかぶる姿が、とても可愛らしいお子ちゃまがいらっしゃいました。


ママさん、『今日は、いちごサンドね~の~』と…。



売り切れてしまい…すみませんと、お伝えすると…。

『この前、この子が具合悪くて食欲なくて…、パン好きだから、パンだば、少し食べらいっがな~と思って、いちごサンド食べさせだら…全部ペロッと食べだな(笑)食欲ね~どが、言ってだなさ(笑)』
と、教えて下さいました。


もしかしたら…治りかけで、だんだん食欲がでてきた所だったのかもしれませんね(笑)

可愛らしいお子ちゃまが、お口いっぱい、ほうばってくれたかと思うと、ついつい笑ってしまいました。


いちごサンドパワーで復活して下さったら、なによりです。


ママさんも一安心ですね。




今日も、1日ありがとうございました。
また、明日も、よろしくお願い致します。

  


Posted by 余目製パン at 17:11Comments(2)

2014年02月18日

次男とプチラムレーズン。

昨日、売れ残りのプチラムレーズンを食べながら…次男が驚く事を言いました…。

『俺、プチラムレーズンだは、何個でもかいる~』と…。



なぜ、驚いたかと言うと…次男の好きな食べ物と言えば…黒豆、するめ、しそ巻き…、笹巻き、カボチャにサツマイモでして…。
ラムレーズンが好きと言うタイプではないと思っていたんです…。

どっちかと言えばプチくりいとこ煮のような顔ですし…。



…そして、グルメリポーター並みに話しだす次男…、
君は一体どこに向かっているんだろうか…と、不安になりつつ…、

さっさと宿題してほしいと、メラメラ燃える母でした…。
…そして、爆発(笑)

昨夜もにぎやかな夜でした。


今日も、1日ありがとうございました。
明日も、どうぞ、よろしくお願い致します。

















  


Posted by 余目製パン at 17:07Comments(2)

2014年02月17日

くり…。

プチくりいとこ煮のくりについて…、
先日、元気いっぱいパワーが溢れている感じのお客様から…、
『んめんども~、くり落ぢんなやの~(大笑)』
と、言われたのです。

そして、その3日後位にご来店いただいた、
静かそうな落ち着いた感じのお客様から…、
『…丁度いい甘さのいとこ煮だの。…くりどご、細かぐしてみでもいいあんね~がの…』
と、言われたのです。

多分、お二人とも同年代位の男性のお客様でした。

タイプは全然違いますが…くりに対する考えは同じのようで…。



二人のお客様のお言葉が気になり、やってみました。



想像したより、上品に仕上がらないのは、私のセンスのなさ…と、くりの量ですね(笑)
同じ量刻んだら、のりきらなくなりました(笑)


食べてみると…くりが落ちました(笑)
けど、いつもより…なんか上品な感じです。


くりについて、考えた1日でした。




今日も、1日ありがとうございました。
明日も、どうぞ、よろしくお願い致します。

  


Posted by 余目製パン at 17:12Comments(8)

2014年02月16日

プレゼントは…。

ママさんと可愛らしいお嬢ちゃん姉妹のご来店です。

ちょっと前に焼き上がったぶどうパンを買って下さいました。



お姉ちゃんのお顔を見て…、よくぶどうパンを買いに来て下さるお客様のお孫さんだと、気がつきまして…。

『お爺ちゃんからいつも、ぶどうパンを買っていただいて…』と、伝えると…、

『父が、ぶどうパンが大好きなので、バレンタインデーのプレゼントなんです』と、なんとも嬉しくなるような事を教えて下さいました。


サプライズだそうで、プレゼントの事は内緒だそうです。


大好きなお孫さんと娘さんから、ほんのり温かいぶどうパンをプレゼントされる…お客様の少し恥ずかしそうな、けど嬉しそうな笑顔が浮かび…私までにやけてしまいました(笑)


みなさんでぶどうパンを食べていただけたら、嬉しいです。



今日も、1日ありがとうございました。
また、昨日は求人募集のブログを見ていただき、ありがとうございました。

明日も、どうぞ、よろしくお願い致します。



  


Posted by 余目製パン at 19:43Comments(2)

2014年02月15日

求人募集のお知らせについて。

おはようございます。

ブログを見て下さる方々、ありがとうございます。

今日は、大切なお話をさせていただきます。



いろんなお客様にお世話になっております、余目製パンですが、


この度、新規店舗オープンの為、一緒に働いていただける方を募集しております。

パン作りはもちろんの事、お客様から喜んでいただける事を大切に考えて下さる方だと、嬉しく思います。


もし、興味のある方は、余目製パンまでご連絡いただければと思います。
電話番号は、0234ー42ー2519です。

今日は、土曜日で定休日の為、明日からお電話お待ちしております。

なお、午前中は仕事が忙しく、ゆっくり対応できない為、午後1時30分以降だと助かります。



どうぞ、よろしくお願い致します。






  


Posted by 余目製パン at 09:03Comments(8)

2014年02月14日

キラキラ笑顔とランドセル。

長女の最近のお気に入りのパンは…、
マヨネーズサンドです。


昨日は、4月からお世話になる小学校でランドセル贈呈式が行われました。

長女はずっとこの日を楽しみにしていたみたいです。

町からランドセルをいただけるのは、県内で今は庄内町だけだと言う事で、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

6年間大切に使わせていただきたいと思います。



長男も次男も身長が高かった為、1年生にありがちなランドセルが大きすぎると言う経験がなかった為…。

長女が背負ったランドセルの大きさに…感動しました(笑)




ランドセルに黄色の帽子姿がキラキラ輝いている長女でした。







今日も、沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。
明日は定休日でお休みとなります。

どうぞ、よろしくお願い致します。


  


Posted by 余目製パン at 17:15Comments(2)

2014年02月13日

詰め合わせのご注文。

お客様から600円ちょっとで、パンの詰め合わせのご注文をいただきました。

パンの種類は日持ちのするパンとの事でしたので、調理パンはやめて…何にしようかと…迷うのも楽しい仕事です。


小学生のお子さんがいる、お父さん、お母さん達にお渡しするとの事でしたので…、

『しっかり食べて学校へ行こう!!』をテーマに選ばさせていただきました。


バターロールには、サラダやハムを挟んで…がっちり男の子用。

ぶどうパンに、果物や牛乳と、オシャレな女の子用。

小倉コロネとマヨネーズサンドで懐かしの味をお父さん、お母さんに。
と、思いながら詰めましたが…、少しでも喜んでいただけたら嬉しいです。




今日も、寒い中ご来店いただき、ありがとうございました。
明日もどうぞ、よろしくお願い致します。




  


Posted by 余目製パン at 18:41Comments(4)

2014年02月12日

ま、まぶしいです。

んだ!ブログをご覧のマダムの皆様…、

今日は…ブログに何度か登場しております…美少年さんがご来店下さいました。

もちろん、お隣には…可愛らしい奥様もご一緒に。


そして…耳よりな情報を仕入れました。


な、なんと、美少年さんは…、

あんドーナツがお好きだそうです。





前回いらして下さった時と同じように、仲良くパンを選んで下さる姿が…まぶしかったです(輝)


全然関係ないパン屋のおばあちゃんですが、若い2人を応援したくなります(なんの応援かも分かりませんし、余計なお世話ですね…)



一足早く暖かな春が訪れたような時間でした。


今日も、1日ありがとうございました。



なお、明日は都合によりプチパンシリーズだけ、お休みさせていただきます。


申し訳ありませんが、どうぞ、よろしくお願い致します。
  


Posted by 余目製パン at 16:35Comments(2)

2014年02月11日

ソリでご来店です。

今日、ご来店いただいた、防寒具のつなぎ姿がモコモコして、可愛らしいお子ちゃまと、ママさん…。

な、なんと…お子ちゃま、ソリに乗って来て下さいました!


『どの、パンいい~?これが~?は~い』と、抱っこしながら、棚にあるパンが見えるように選ばせてくれる、優しいママさん。

私なら『どの、パンいい~?これ~?こっちにしたら?』と、自分中心(笑)に選んでしまうな…と、反省しながら見守っておりました…。

あんぱんや他のパンを選んで下さり…。




パン屋を出ると、黄色いソリにゆっくり乗り…ママさんが引いてくれます。
また、ソリに乗る姿が『ヨイショ…』と、聞こえるような、めっこい乗り方で、コソッと見送っておりました。


大きくなった時に、このパン屋にお母さんとソリで来たな~と、ふと思いだしてくれれば…とても幸せです。

意外とソリを引くママさんの姿勢もキツいと思います(笑)
ご苦労様でした。




今日も、沢山のお客様にご来店いただき、ありがとうございました。
フルーツサンドが買えなかったお客様、大変申し訳ありませんでした。
明日も、どうぞ、よろしくお願い致します。




  


Posted by 余目製パン at 19:28Comments(6)

2014年02月10日

選べません…。

いつもご来店いただく、優しそうなお客様…。
冷蔵ケースと、にらめっこし…。
そのお顔があまりにも真剣で、何を選んで下さるのか、ハラハラドキドキしながら、見守っていると…。

『フルーツサンドといちごサンド、どちらがお好きですか?』と、聞かれました。

責任重大です…。


正直に、私は欲張りなので、4種類の果物が入っている方が好きです…けど、たまにいちごサンドを食べると、いちごだけも美味しいな~と思います。
と、ますますお客様を困らせるような答え方をしてしまいました…。



そして、迷いに迷い…、両方選んで下さいました(笑)


無事に決まって良かったです。



どちらが、お客様の好みだったか…、気になるところでございます。



今日も、寒い中ご来店いただき、ありがとうございました。
明日は祝日ですが、パン屋営業しております。
フルーツサンド、いちごサンドもございます。

どうぞ、よろしくお願い致します。



  


Posted by 余目製パン at 16:50Comments(4)

2014年02月09日

仲良しコロネ。

今日も、寒い中沢山のお客様にご来店いただき、ありがとうございました。
まもなく、16時30分になり閉店となります。


ポツンと2個残った、小倉コロネが寄り添い(笑)…なんか…見るたび微笑んでしまいます。



今日は、とても羨ましい休日の過ごし方をしているお客様がいらして下さいました。
『パン屋巡りをしています』と、男性の2人組のお客様…。

先々週は、酒田の駅近くのパン屋さんにお邪魔したそうですが、時間も遅かった為、ほとんどなかった…と、残念そうでした。

プチパンや…、


マヨネーズサンドを買って下さり…、


また、違うパン屋さんにもお邪魔すると言う事で…、
ついて行きたい気持ちをこらえながら、残りの仕事を頑張っておりました。



…お二人がどんな感想を言いながらパンを食べているか…ちょっぴり不安ですが(笑)お二人のパンが好きな気持ちが伝わってきて、とても楽しかったです。





明日もどうぞ、よろしくお願い致します。

  


Posted by 余目製パン at 16:23Comments(4)