お久しぶりです。

大変ご無沙汰しております。

皆さんお元気だったでしょうか。




クラッセのオープンイベントには、沢山のお客様にご来店いただきましてありがとうございました。


予想以上のお客様の多さに、作っても作っても追いつかず、並んでもパンを買えなかったお客様も沢山いらっしゃったと思います。
大変申し訳ありませんでした。


ホッとできる場所を作りたいと、頑張ってきたはずなのに、お客様をイライラさせる場所を作ってしまったのでは…と、気持ちがモヤモヤしていた日々でしたが…、平日は、ようやく落ち着いつきまして、ゆっくりとパンを選びながら、お客様とのちょっとしたお喋りも楽しめるようになり、ゆっくりした気持ちになりました。




また、お祝いのお花を沢山の方々から頂戴し、明るく華やかにオープンする事ができた事…とても感謝の気持ちでいっぱいです。
御礼を伝えるのが大変遅くなりましたが、本当にありがとうございました。




オープン前日にから、お花が届く度、とても嬉しく、励まされた気持ちになれました。

ご来店いただいたお客様も、綺麗なお花をとても喜んで下さった事だと思います。




クラッセで１日過ごすようになり…、いろんなお客様にお会いできる事が、本当に嬉しく思います。

まだまだ不慣れでご迷惑をおかけしてばかりですが、スタッフも一生懸命頑張ってくれています。


口うるさい(笑)店長の小言に負けず、フレッシュなパワーで頑張ってくれている事が、何より嬉しく感じますし…うちのスタッフ…かなりパン好きみたいです(笑)
それもまた、嬉しい事です。




久々のブログ、緊張しましたが…。
あれも、これも沢山伝えたい事がありすぎて…まとらなくなってしまいました…。

最後にもう一つだけ…。


女子高生のお客様は…。
アイス抹茶ラテ、お好きみたいです。



かなりの確率で、アイス抹茶ラテのご注文をいただきます。


女子高生と抹茶…。
渋いです…。








また、今日からお世話になりたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。