パン屋のおうち

先日の一店逸品祭りの時に…、

お二人のお客様から
『いとこ煮のパン今日はないの？』と、聞かれました。



一店逸品商品のみの販売と言う事で、いとこ煮のパンは置いていない事をお伝えすると…、
『あのパンおもしろかったね～』と、言って下さいました。


男性と女性のお客様に聞かれ…、ひそかに、プチくりいとこ煮がうちのパンとして、定着しつつあるのでは…と、嬉しく思いました。

作りはじめの頃、餅嫌いの珍しい余目人の社長に…、
『いづまで、作んなや～』と、嫌な顔をされていたのを昨日の事のように思い出します…。

…ずっと作りたいです(笑)



どんなに忙しくて、パタパタしていても…、大鍋でクツクツ、コトコト煮る、いとこ煮の香りは…、心をホッとしてくれます。
ほんわか、優しいにおいです。


明日もいとこ煮を作る時、このにおいが楽しみです。




今日も１日ありがとうございました。
明日もよろしくお願い致します。