2013年05月09日
蒸す?
いつも天然酵母のぶどうパンを楽しみにいらして下さるお客様。
以前もお話しさせて頂いた、『よがんす~』の77歳のおばあちゃんです。
天然酵母のぶどうパン…。
そのまま食べるのと、焼いて食べるのどちらが好きですかと聞いた所…。
『私はね、蒸して食べてますよ。』と。
…蒸す?
蒸すんですか?と、びっくりする私に、
『もっちりとなって、美味しいのよ~。お野菜も一緒に蒸して食べるの。たまに大きなくるみがコリッとなると、微笑んだりして』
娘さんがプレゼントしてくれた、せいろで蒸すと、べちょっとならずに、美味しく蒸せるのだそうです。
私も試してみようと思います。
わくわくです。
以前もお話しさせて頂いた、『よがんす~』の77歳のおばあちゃんです。
天然酵母のぶどうパン…。
そのまま食べるのと、焼いて食べるのどちらが好きですかと聞いた所…。
『私はね、蒸して食べてますよ。』と。
…蒸す?
蒸すんですか?と、びっくりする私に、
『もっちりとなって、美味しいのよ~。お野菜も一緒に蒸して食べるの。たまに大きなくるみがコリッとなると、微笑んだりして』
娘さんがプレゼントしてくれた、せいろで蒸すと、べちょっとならずに、美味しく蒸せるのだそうです。
私も試してみようと思います。
わくわくです。
Posted by 余目製パン at 13:16│Comments(6)
この記事へのコメント
野菜も柔らかくなって 良さそうですね(^-^)
私は、炊飯器の中に ポイ♪と
ご飯の上に乗っけておく~~(* ̄∇ ̄*)
ホカホカもっちり 楽チンよ♪
私は、炊飯器の中に ポイ♪と
ご飯の上に乗っけておく~~(* ̄∇ ̄*)
ホカホカもっちり 楽チンよ♪
Posted by 藤丸 at 2013年05月09日 15:25
蒸すんですか~!!
これは新発想・・・。美味しそうですね!
ワタシもブロッコリーと一緒に蒸してみます♪
これは新発想・・・。美味しそうですね!
ワタシもブロッコリーと一緒に蒸してみます♪
Posted by SK at 2013年05月09日 15:48
☞藤丸様。
炊飯器ですか?
またまた、びっくりです。
あけた瞬間、ご飯を食べるかパンを食べるか迷ってしまいそうです(笑)
炊飯器ですか?
またまた、びっくりです。
あけた瞬間、ご飯を食べるかパンを食べるか迷ってしまいそうです(笑)
Posted by 余目製パン at 2013年05月09日 18:43
☞SK様。
ブロッコリーとパンでオシャレな一皿になりそうですね。
ワインなどあったら、なお良しです(笑)
が、カロリーオーバーですね…。
パンを蒸すという発想はすごいです。
早速明日、パンを買わなくては。
ブロッコリーとパンでオシャレな一皿になりそうですね。
ワインなどあったら、なお良しです(笑)
が、カロリーオーバーですね…。
パンを蒸すという発想はすごいです。
早速明日、パンを買わなくては。
Posted by 余目製パン at 2013年05月09日 18:50
ご飯が炊き上がった炊飯器の中に ホイっと入れといても 蒸せるよd(^_^o) ご飯粒付くけどの☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
Posted by みく at 2013年05月09日 20:51
☞みく様。
炊飯器を皆さんすごい活用してるんですね。
私は、ご飯しか炊いた事がなかったので、本当にびっくりです。
パンを炊飯器で!
すごい時代になりました(笑)
炊飯器を皆さんすごい活用してるんですね。
私は、ご飯しか炊いた事がなかったので、本当にびっくりです。
パンを炊飯器で!
すごい時代になりました(笑)
Posted by 余目製パン at 2013年05月10日 15:59