2014年02月08日

静かなパン屋。

おはようございます。

今日は、土曜日でパン屋は定休日です。

…が(笑)ぶどうパンのタネ作りの為、仕事をしておりました。

朝起きるのは苦手ですが(笑)、誰もいないパン屋でし~んとした中、黙々と仕事をするのは…意外と好きです。


これで、明日もぶどうパンを焼けると思うと、ホッとします。



昨日は、はらぺこファームさんから、ブラックベリーのジャムが届きました。


ラベルには、ソースと書いてありますが…、
蓋を見ると…、


パンと書いてあります。

本当はヨーグルトなどにかけやすいように、ゆるめのソースなのですが、味はこのままでパンにも使いやすいように固めにして下さいと、ワガママなパン屋に言われ(笑)…。

嫌な顔ひとつせずに、作って下さいました!

はらぺこさんのおかげで、プチレアチーズブラックベリーが作れました。



こちらも、明日蓋を開ける瞬間楽しみであります。



では、静かなパン屋から…ギャーギャー騒がしい次男と長女、多分ゴロゴロしているであろう長男が待つ、我が家に帰宅したいと思います。

どうぞ、良い1日を…。

  


Posted by 余目製パン at 07:21Comments(6)

2014年02月07日

バラの花束とパン。

『母ちゃんの誕生日だがら、パン買いさ来た~』と、お客様。

…しかし、棚には…

チーズドーナツに、あんぱん系、コーヒーサンドと、昨日のサービスパンしかなかったのですが、4個選んで下さり437円のお会計でした。
『やっす~い、プレゼントだの~(笑)歳とっど、口さ入る物一番いい(笑)』と、言われながらも…お話を聞いていくと…。

ご結婚されてから、毎年誕生日のお祝いにバラの花束をかかした事がないそうです。
余目にそんな、ロマンチックな方がいらっしゃるとは…。
お客様がキラキラ輝いて見えました。

バラの花束と宝石…私にとって、夢のような(笑)セットだと、なんかキザっぽくなってしまうような気がしますが(貰えないヒガミかもしれません…)
けど、バラの花束と437円の紙袋に入ったパンだったら…なんか嬉しく、素直に『ありがどの~』と、言えそうです。


今夜はご夫婦でバラの花束を見ながら、仲良くパンを食べて下さると嬉しいです。

奥様、お誕生日おめでとうございます。







明日は土曜日で定休日となります。
今日も、寒い中ご来店いただき、ありがとうございました。

  


Posted by 余目製パン at 16:34Comments(4)

2014年02月06日

おばあちゃんといちご。

ご近所のおばあちゃん達は、フルーツサンドがズラッと並んでいても、見て見ぬふりをし(笑)


昔からある、あんぱんやあんドーナツ、小倉コロネに長サンドなどを選んで下さいます。



…ですが、いちごサンドと4種類の果物が入ったフルーツサンドがでてからは…、


『いちご、きれ~だの~』
『いちご、んまそうだの~』と、冷蔵ケースの前で立ち止まって下さるようになりました。


おばあちゃんがいちごサンド買われる確率…かなり高いです(笑)

いちごが好きなおばあちゃん、めっこいですね。



今日も、1日ありがとうございました。
明日もよろしくお願い致します。
  


Posted by 余目製パン at 16:57Comments(0)

2014年02月05日

今日は…何の日。

今朝は…なかなか仕事がはかどらず…ムスッとした顔で仕事をしておりました…。

そんな時にいらして下さったお客様が…、
『今日は、2月5日でニコニコの日なんだって、ラジオで言ってたよ~』と、ニコニコ教えて下さいました。


ふっと肩の力が抜けて、思わず笑ってしまいました。



私が落ち込んでいる時、元気を与えて下さるお客様。
疲れ気味の時も、優しくして下さるお客様。
今日みたいに、ムスッとした気分を一瞬に変えて下さるお客様。

皆さんがいるからこそ、パン屋の仕事を頑張れているのだな…と、しみじみ感じました。


いつも、ありがとうございます。

今、ハマっているケーキドーナツを買って下さり、お客様も仕事に向かわれました。




午後からは仕事を休ませていただき、長男と次男の通う小学校に授業参観に行ってきました。

長男は、2分の1成人式があり…1人ずつ夢と家族へのメッセージを発表してくれました。
堂々と発表する姿に成長を感じました。

まだまだ子供でもあり…でも、大人にも近づいて…一人前の(笑)口の聞き方をするようになり…。
これから、ますます難しい年頃になるんだと思います。

ですが、あなたが長男として産まれてきてくれて、お母さんは本当に幸せで嬉しいと言う事を伝えられる程…お母さん、素直でありませんが(笑)いつも感じています。


たまに、んだ!ブログを見ているあなた…、お母さんの気持ちが伝わっていると恥ずかしいですが…嬉しいです。


パン屋の仕事に憧れを持ってくれている長男の為にも、明日からまた頑張ろうと思います。

今日も、1日ありがとうございました。
  


Posted by 余目製パン at 19:38Comments(4)

2014年02月04日

懐かしの甘食。

今日、ご来店いただいた、上品な感じのマダムのお客様が…、
『何買うか迷うけど、安いから何個買っても安心~(笑)』と、次々パンを選んで下さいました。


そして、お会計の時に、すごく気になるお話をして下さったのです。
『何十年も前に、このお店に甘食があって、美味しかったわ~。外はサックリ、中はしっとりしてて~。甘いけど、卵の味がしっかりして…今は作ってないの?』と…。

残念ながら、作ってないと伝えると、またまた甘食の魅力について、私のよだれが(失礼しました…)が流れそうな程、伝えて下さいました。

甘食…食べた事ある…ような、ないような…。
ただ、私のイメージした食べ物とは違うようでした…。

『もう一度食べたいわ~』

私も食べたいです!(笑)



頭が甘食でいっぱいになった1日でした…。


今日も、寒い中ご来店いただき、ありがとうございました。
また、明日もよろしくお願い致します。
  


Posted by 余目製パン at 16:38Comments(2)

2014年02月03日

鬼の帰宅…。

昨日、仕事が終わり帰宅すると…、
ドアを開けた瞬間、次男に小さなボールを投げられ…、
『鬼がきた~(笑)』と、言われて鬼に変身しました。

『豆まきの練習なのに~』と、そんな言い訳、この鬼には通用しません。

長男にただいま~と言うと…、
『えっ(焦)お母さん、帰るの早ぐね(焦)』と、ゲームをしながら慌てておりました…。
ゲームばっかりしてなんだなや!と、また、鬼に変身しました…。



さて、今日が豆まきの本番です(笑)


そして、便利便さんにお願いしていた、開運花絵巻セットと、


七福フルーツロール。



便利便さんの素敵な笑顔と一緒に届けていただきました。

今年一年の健康や幸せ、商売繁盛まで贅沢にお願いし、いただきたいと思います。


今日も、1日ありがとうございました。
また、明日もよろしくお願い致します。

  


Posted by 余目製パン at 17:14Comments(4)

2014年02月02日

無事完売です。

今朝はみかわ・あったか冬まつりで販売する庄内豚ヒレかつサンドのご注文をいただき、パタパタとかつサンド作りをしておりました。

約束の時間を気にしながら…、
そのうち、社長の『ちゃっちゃど、せっちゃ~(怒)』と、心の声に怯えながら…、無事完成し、いろり火の里 なの花ホールさんに届けてもらいました。

東北に若者の雇用をつくる株式会社さんが、作って下さった素敵な手紙?も見て下さると嬉しいです。





先程聞いた話によると、おかげさまで1時間位で完売したそうでした。
ブログを見て、三川町に足を運んで下さったお客様もいらっしゃると思います。
寒い中、ありがとうございました。

森肉屋さんも、朝早くから、ヒレかつを届けて下さり、ありがとうございました。


充実した、日曜日でした。

…まだ、仕事、終わっていませんが(笑)


今日も、沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。

また、明日もよろしくお願い致します。






  


Posted by 余目製パン at 15:13Comments(6)

2014年02月01日

庄内豚ヒレかつサンドについて。

今日は、パン屋はお休みでしたが…。

社長とかつサンドに使う米粉食パンやソース作りをしておりました。


明日、三川町 いろり火の里 なの花ホールさんにて、
第11回みかわ・あったか冬まつりが開催されます。
時間は午前10時から午後3時までです。

昨年も販売させて頂いたのですが、今年も、東北に若者の雇用をつくる株式会社様よりご注文をいただき、庄内豚ヒレかつサンドを作らさせて頂きます。

みそ味とソース味が二切れずつ入った、庄内豚ヒレかつサンド…、
ちょっと小腹がすいた時や、ビールとご一緒に…オススメです。

出来次第、なの花ホールさんにお届けしますが…10時30分~11時頃になるかもしれません。

頑張って作ります!

その他にも、昨年はいろんなお店と気になる食べ物が勢揃いしてて、ワクワクドキドキ(笑)した事を覚えております。

ぜひ、足を運んでいただけると、嬉しく思います。


なお、パン屋もいつも通り営業しております。
朝一番でご用意できる食パンがない為、フルーツサンド系はお作りできませんが、ぶどうパンやその他のパンは、いつも通りございます。
なお、ぶどうパンの焼き上がりは11時頃となります。

どうぞよろしくお願い致します。



  


Posted by 余目製パン at 21:46Comments(0)