2013年10月11日

可愛らしい色のソースの正体は…?

今日は、きれいに完売です。
気持ち良く閉める事ができます。



ご来店いただいたお客様、どうもありがとうございました。


さて、この可愛らしい色のキラキラ輝くソースはなんのソースでしょうか。


ヒントは上が『い』で下が『く』です。







正解は、こちら…。




いちじくがこんなに可愛らしい色だなんて、びっくりです。
本当にきれいです。

トロッとした実とプチプチはじける感じは、まさにいちじくです!


これなら、いちじくが大好きな次男も苦手な長男も、両方楽しめそうですが…私が大切に食べさせて頂きます(笑)


明日の朝市でも販売するそうですよ。

詳しくは、はらぺこさんのブログをどうぞ。

いちじく大好きな方、必見です!


そして…12日、13日とお休みさせて頂きます。
大変申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願い致します。
  


Posted by 余目製パン at 16:21Comments(6)

2013年10月10日

カミングアウトします…。

今日は…あまるめ秋まつりでのお話を…。

いろんな方々から、『頑張っていましたね』とか『お疲れ様でした』と、温かいお言葉をかけていただき…。

ですが、実は…。
斜め後ろから流れてくる繁利屋さんの焼き鳥を焼いている香りに…。

かなり心を奪われてしまいました…私。


しかも、お隣のブースはうめかわさんだし…。
生ビール、販売してなくて、本当に良かったです(笑)

仕事放棄してしまう所でした…。

もし、来年も参加できるのであれば、焼き鳥に負けない強い気持ちで頑張りたいと思います(笑)

…すみませんでした。

  


Posted by 余目製パン at 21:30Comments(0)

2013年10月09日

○○とホイップクリームは?

試すべきか…やめるべきか…。
迷いましたが…。

やはり、この組み合わせ、どんな味がするのか食べてみたい…と、作ってしまいました…。


ヒントは上が『か』で下が『き』の果物です…。

けど、大きめ厚きりにする自信はなく、薄くカットしたのですが…、

薄すぎました(笑)

まずは、柿嫌いの長男に何も教えず食べさせると、甘い物ならなんでもおまかせの胃袋なのに、一口だけで逃げて行きました…。
私は、薄切りすぎて、柿の味よりホイップクリームが強い感じがしました。

今度は、厚切りで試してみようかと思いますが…。

ふと、私がお客さんだったら、パン屋に来て『柿サンド』買うかな?と自問自答した所…買わないんじゃないだろうか…と。

まず、なんでも試してみなければ(笑)
社長の冷たい視線は慣れております。
今朝も柿サンドを見せた時の表情…予想通りの無表情でした。


こりずに、明日も頑張ります。
今日も1日ありがとうございました。

  


Posted by 余目製パン at 20:56Comments(12)

2013年10月08日

ウキウキお出掛け。

今日は、いつも以上にパタパタ仕事をこなし…。

夕方は…、
楽しみにしていた、旦那さんと2人での、お出掛けです。

テンション高めの私に対して…なぜかテンション低めの旦那さん…。
そんな事は、気にせず、ウキウキしながら向かった先は…。


いつもお世話になっている、にしむらさんの展示会会場です。

会場に入って、まず、にしむらさんのスタッフの方の多さ!そして、お客さんの多さに、ビックリしました。

会場でお会いした支店長のOさんは、実は、旦那さんと高校時代の同級生だそうで…。
旦那さんと同じ歳とは、思えない位のすごいオーラがあり、たくましくもあり、優しくもあり…素敵な方に見えました。

そして、うちの担当のMさんも営業マンとして、100点満点をあげたい位、素晴らしい方です!

これからも、忘れやすい私の為にサポートをお願いできればと思います(笑)


帰宅途中、夜ご飯まで時間がない~(焦)との事で、
そんな時は…。


繁利屋さんで、焼き鳥を買い、焼いている間に野菜のご馳走でも作り…完成。

食べ終わり、お土産何かな?と、開けてみると…。
買ってみたかった、新しいボトルのお醤油!


醤油を見て盛り上がる私に対して、呆れ顔の…旦那さん…。


にしむらさん、今日は、どうもありがとうございました。
いろいろ、勉強になりました。

ぜひ、今後とも、よろしくお願い致します。
  


Posted by 余目製パン at 21:03Comments(4)

2013年10月07日

皆さん、ありがとうございました。

おはようございます。

昨日はあまるめ秋まつりへお越しいただき、ありがとうございました。
天気も良くなり、大勢のお客様に来ていただき、本当に嬉しく思います。

会場に到着した時、あまりに飲食ブースが多くて…。
祭りに来てまで、パンを買う人なんかいるんだろうか…と、胃が痛くなりましたが…。

小さなお子さんからおじいちゃん、おばあちゃんまで、いろんなお客様に買っていただき、無事完売する事ができました。

うちの完売を自分の店のように喜んでくれる、一店逸品メンバーの方々もありがとうございました。

一番人気で売り切れてしまった天然酵母のぶどうパン、今日も焼きあがりましたよ。




今日は、まだお客様が少ないので、パンいっぱいあります。
昨日残念ながら、買えなかったお客様…チャンスです(笑)


どうぞ、今日もよろしくお願い致します。

  


Posted by 余目製パン at 11:07Comments(2)

2013年10月06日

あまるめへ!

おはようございます。

曇り空をぶっ飛ばしましょう。


皆さん、準備頑張っています。

1人でも多くの方に、あまるめに遊びに来ていただけると嬉しいです。







庄内町総合体育館周辺、10時スタートです。
商工ブースは、多目的運動場の隣です!




なお、秋まつりで販売する為、店での販売はお休みさせていただきます。
どうぞ、よろしくお願い致します。  


Posted by 余目製パン at 09:39Comments(2)

2013年10月05日

お化け、でないで下さい。

今日は、長女の通う幼稚園で運動会がありました。
天気を心配しましたが、グランドで思いっきり楽しむ事ができて、本当に良かったです。
今年のテーマは『ヒーロー』と言うことで…。

ヒーローさん達も駆けつけて下さいました。


かかせない、悪者さんもですね(笑)


勝ってはジャンプしながら手をたたいて大喜び。
負けては悔しそうに、涙をこらえて、恐ろしい表情をしたり…。

素直に気持ちを表す長女のいろんな顔が、とても子供らしくていいなぁと思いました。

幼稚園、最後の運動会、とても楽しかったです。





…さて、午後からは明日のあまるめ秋まつりの準備でパン屋へ。

天然酵母のぶどうパンの仕込み中です。

19時には、店が焼きたてぶどうパンの香りに包まれます。

…うちの店は、無駄に奥に長い建物でして…、
1人でいる時に、暗くなると…実は怖いんです…。


ですが、明日お客様にぶどうパンをお渡しできるよう、丁寧に焼き上げたいと思います。

ぜひ!明日はあまるめへ!

商工ブースへ遊びにいらして下さい。
みんなで、お待ちしております。



  


Posted by 余目製パン at 17:23Comments(2)

2013年10月04日

日曜日は、あまるめへ!

今日も気持ち良く完売です。


…と、思ったら、玉子ロールが仲良く2個隠れていました…。




さて、今度の日曜日、あまるめ秋まつりが開催されます。
商工ブースもあり、余目製パンも参加します。

お馴染みの菓子パン、調理パン、揚げパン、天然酵母のぶどうパンなど、多数ご用意して、お待ちしております。



…ただ…問題が一つありまして。

私、人混み苦手なのです…。

沢山のお客様に来てほしいと、思いつつ、緊張で今から胃が痛いです…。

こんな弱気な事言っていると、いつもお世話になっている商工会のCさんに怒られてしまいますね…。


やる気を出し、ひきつり笑顔で頑張ります!


場所は、庄内町総合体育館周辺。
時間は10~15時までと、なっております。


なお、明日は定休日。
日曜日は、あまるめ秋まつりで販売する為、店での営業は、お休みさせていただきます。


どうぞ、よろしくお願い致します。



ぜひ!あまるめへ!

  


Posted by 余目製パン at 17:15Comments(2)

2013年10月03日

10円のあんドーナツ。

『あった、あった~、懐かしい~』と、元気なお二人のお客様が来て下さいました。

中学生時代の思い出話をしながら、パンを見ては、
『懐かしいの~』『これ好ぎだっけ~』と、興奮気味で選んでいました。

あんドーナツの前に来た時に
『これ!10円だっけの~』との発言に、今度は私が興奮気味になり…。





10円?この大きさで?と、あまりにも、驚いていると…。
『50年も前の話だもの~、昼休みにくると、揚げたてのあんドーナツが買えて嬉しかったの、今でも覚えてる~』と、懐かしそうでした。

そして、あんパンとクリームパンを買っていただき(あれ?あんドーナツは?(笑))外に出てからも、懐かしそうに中学校を見ながらお話していました。

私の知らない時代のパン屋…、
どんな店、雰囲気だったのか、タイムスリップできたら、覗いてみたいです(笑)  


Posted by 余目製パン at 18:35Comments(0)

2013年10月02日

コラボです。

今日は午後から、商工会さんが主催しているディスプレイセミナーに参加して来ました。

3回目の今日は、先生が決められたグループに分かれての実習です。

実習の内容はグループでテーマを決め、販売商品を決め、ディスプレイに何を使うか、キーカラーは何色か…どのように飾るかなど…考える事でした。

グループのメンバーは4人。
皆さん優しそうな方で安心しました。
その中のお一人が(株)佐徳さんのスィーツ担当の方です。
漬け物とスィーツが同じお店で一緒に売っていると、言うお話を聞き、どんなお店なのだろうとワクワクしてしまいました。

直感で、この方が作るスィーツは、きっと皆を幸せにしているんだろうな~と、感じる素敵な方です。


そして、テーマがハロウィンパーティー。
販売商品が、(株)佐徳さんのスィーツと余目製パンのパンを飾る事に決まりました。
どんなディスプレイに仕上がるのか、とても楽しみです。


こちらは、販売商品がパスタやトマト缶の時のディスプレイです。
先生が少し手を加えただけで、とても気になるディスプレイになるのが、魔法みたいでした。




まだまだ、分からない事だらけですが、少しずつ頑張ります。

  


Posted by 余目製パン at 21:24Comments(0)

2013年10月01日

お茶と小倉コロネ。

必ず小倉コロネ3個と、レーズンパンを1個買って下さるお客様。


キリッとした、おじいちゃんです。

さぞかし、若い時はモテモテだったのでは…と思う位、素敵です。

お茶の時間に小倉コロネを食べるのが、とても楽しみだそうです。

今日は、一段とキリッとして、いつもより、オシャレな感じだな…と思っていたら、
『コロネ持って、友達とお茶飲んでくる』と、嬉しそうでした。

大切なお友達とお茶を飲む時も、やはり小倉コロネは、かかせないようです。



小倉コロネのお話でした。



今日も1日ありがとうございました。


  


Posted by 余目製パン at 17:05Comments(6)