2013年04月12日

玉子ロール。

私は大きなパンを一個たべるより、小さなパンをたくさん食べたいタイプなので…。

いつも玉子ロールを選ぶのですが食べ終わった後、やはり大きい玉子サンドにすれば良かったかな…と考えてしまいます。


優しい味の玉子サラダが、これでもか!!と言わんばかりに挟まってますよ。

調理パン担当のTさんが作るパンに挟む具は、本当に優しい母の味です。




そして、旦那さんいわく…。
私の作るサラダには、マヨネーズが少ない!!…そうです。

そうすると、子供達まで、真似してあとかけマヨネーズをし…。

おもしろくない、私です…(泣)  


Posted by 余目製パン at 11:51Comments(2)

2013年04月11日

調理パン祭り。

お天気よくて気持ちいいですね。

今日から調理パンの数が増えてますよ!
社長に内緒ですが…。



いつもの棚にずらっと調理パン!




焼きそばパンも、玉子サンドもスパゲティーもサンドイッチも…。

お待ちしております!
  


Posted by 余目製パン at 10:39Comments(0)

2013年04月10日

よがんす。

パン屋の近所に住んでる77才のおばあちゃん。
夏頃はピッコロ ピッツアにはまり…

秋頃は焼きそばパンにはまり…


そして、今はまっているのが…。
天然酵母のぶどうパンだそうです。



『このパンなんぼ食べでもあぎね~』と、毎回嬉しそうに買って下さいます。

私が何か聞くと、『よがんす、よがんす~』と優しく頷いてくれて…。
とても、すてきなおばあちゃんです。



次は何のパンにはまるのか、ちょっぴり楽しみです。
  


Posted by 余目製パン at 15:51Comments(0)

2013年04月09日

パンまだあります。

今朝、頑張ろうと決意したばかりなのに、私の大好きなスパゲティーが…。


ラズベリー&クリームチーズが…。


その他にも…。


まだパンありますよ。

ご近所の方、おやつにデザートに、夜食にいかがですか?

  


Posted by 余目製パン at 13:57Comments(2)

2013年04月09日

決意の朝。

今日から次男は登校班で学校に行きました。

幼なじみのSちゃんと集合場所に向かいます。



始めは親も集合場所に一緒に行くので、後ろを歩きつつ…。


いつの間にこんなに、大きくなったんだろ…と、びっくりしてしまいました。



何日か前までは、幼稚園児だたのに、一人前のような顔をして、ランドセルを背負っていて…。



負けずに私も頑張らなければ!
と、決意した朝でした。




  


Posted by 余目製パン at 13:07Comments(4)

2013年04月08日

2回目!孟宗汁!

孟宗汁、大好き一家。
チラシを見ながら、孟宗チェックは怠りません。

前回より大きくお買い得な孟宗を見つけました!

さっそく、孟宗汁に。



ちなみに…前回の孟宗汁の写真が『んまそうじゃない。』と旦那さんに言われ…。
少し意識して撮ってみましたが、難しいですね。


孟宗の皮むきをしてくれるのは、長女。
小さな手で、意外と上手にむいてくれます。

しかし、そこに次男があらわれると『ずるい~!俺も!!』と譲れない2人のバトルが始まり…。

私のカミナリが落ちることも、昨年は多かったです…(泣)

皮むきでケンカするかな…と、買う前にふと考えてしまいますが、やっぱり食べたい孟宗汁です。


  


Posted by 余目製パン at 07:23Comments(2)

2013年04月07日

営業時間。

本日分のパンが完売致しましたので、大変申し訳ございませんが、14時30分で閉めさせていただきます。





ありがとうございました。  


Posted by 余目製パン at 14:37Comments(0)

2013年04月07日

本日分。

おはようございます。

本日、天然酵母のぶどうパンを大きいサイズ3個、小さいサイズ7個、ご用意致しております。



よろしくお願い致します。

  


Posted by 余目製パン at 08:42Comments(0)

2013年04月06日

入学式。

今日は次男の入学式に行ってきました。

幼稚園では、大きい方の次男ですが、やはりランドセルがとても大きく感じます。



入学式では、先生に名前を呼ばれ大きな声で『はい!!』と立派に返事ができました。


たくましく見えた次男の後ろ姿…。

失敗する事を恐がらずに、沢山の事にチャレンジしてほしいなと思います。



さて、さて、昨夜やっとの事で、入学準備を終えた母…。

しかし、今朝まで宿題に追われていた、新4年長男…。



次男は、計画性のある子になってくれればいいなぁ…。  


Posted by 余目製パン at 14:03Comments(4)

2013年04月05日

ラズベリーソース作り。

ラズベリー&クリームチーズに使う、ラズベリーソースがなくなりそうなので、仕込みます。

まずは、はらぺこファームさんが丁寧に育ててくれたラズベリー!


初めて、はらぺこさんのラズベリー畑で食べた時の感動は今でもはっきり覚えています。

それまでは、ケーキの上にのってる酸っぱいだけの飾りと思っていました。(ケーキ屋さん、ごめんなさい…。)

それが…甘くて、爽やかで!体中が喜んでいるような美味しさでした。


そのラズベリーを火にかけ、アクをとります。
 


裏ごしして、種を除き、砂糖を入れて溶かしたら完成です。


ホイップクリームと、混ぜるときは、もうひと手間かけないとダメなのですが、それは秘密です。

はらぺこさんから頂いたレシピは私の宝物です。

  


Posted by 余目製パン at 13:27Comments(2)

2013年04月04日

立ち食いパン屋。

先程、来てくださったお客様、天然酵母のぶどうパンが気になるようで、いろいろお話をさせて頂きました。

『小さいサイズを一つくれ!』との注文をいただき、お盆にのせて、袋に入れようとしたら…。

『袋、いらね!』と、言われ…。

さて、どうやってお渡ししようかと悩んだ瞬間…。

かぶりついて、下さいました(笑)


『おぉ、んめの!』とペロッと食べて帰られました。



ワイルドなお客様に、喜んでいただけて嬉しいです。
  


Posted by 余目製パン at 11:00Comments(0)

2013年04月03日

初!孟宗汁。

台所で孟宗汁を作っていると、二階から息子達が降りてきて、『なんの香り?』と。

孟宗汁だよ~の返事に大喜び。





パンの香りも素敵ですが、孟宗汁の春の香りも、また素敵ですね。
  


Posted by 余目製パン at 06:35Comments(0)

2013年04月02日

残りませんように。

昨日、かわいらしい男の子の兄弟とお母さんがパンを買いに来て下さいました。

お子さん達にフルーツサンドを食べさせたくてのご来店でしたが、すでに売れてしまって…。


自分が食べたい物が買えないのもショックですが、子供の為にと思っていたのに買えなかったのは、またまたショックが大きいですよね…。

大変申し訳ない気持ちでいっぱいでした。


なので今日から、フルーツサンドの数を増やしてみました!






ですが…うちのパン屋はパンの数を増やすと、お客様があまり来ないと言う、言い伝えがあるようで…。

嫁としは、少しドキドキしております…。








大丈夫かな…。  


Posted by 余目製パン at 11:10Comments(4)

2013年04月01日

焼きうどん…?

何年かに一度位、旦那さんから恐怖のセリフを聞くことがあります。
『俺、なんか作っていい?』


その時、18時55分…。
いつもなら、食器の後片付けするかなと言う時間です。

なのに、旦那さんは日本酒片手に台所で料理を始めてしまいました…。

ご機嫌がよろしいようで、茶の間に鼻歌まで聞こえてきます。

台所に行くと、とても楽しそうに炒めていました。

私が、朝食用にとっておいたウィンナーを…。
卵を…。納豆まで!

そして、買ったばかりのトマトケチャップを『あど、ちょっとしかね~』と…。


19時20分過ぎ…完成…。

焼きうどん…だそうです。



突っ込みたい所は山ほどですが、子供達は父親の料理を喜んで食べていました。

娘に100点中なん点だ?と聞いていて…

『9点!』

どうやら、母親に似て数字の弱い子のようです…。
90点って言いたかったのかな?

…高すぎないか。

  


Posted by 余目製パン at 07:47Comments(4)